超简单的3道铁板菜的做法

时间:2018-06-27 21:31:12 来源:健康美食作者:铁板点击:

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板鱿

食材:200g鱿、50g韩国椒酱、80g豆腐适量洋葱、适量香菇、适量适量芝麻

做法

1)鱿切条,豆腐切块,香菇切条,洋葱切条,韩国椒酱。备用

2)少许,先将洋葱与香菇,爆香。

3)将鱿条,倒入,翻炒一下。

4)放些韩国椒酱,炒之,再撒些芝麻

5)把豆腐放在板的周围 。炒之。

6)撒上些葱即可。

板麻婆豆腐

做法

1)香葱切末、小米椒切圈,豆腐切大块撒上、五香粉腌渍10分钟

2)将腌好的豆腐放入调好的淀粉调好的糊中

3)平底锅中放少许,将挂好糊的豆腐放入两面煎成金色即可出锅用厨房吸掉上面的

4)锅中放煸香葱、小米椒,放入猪馅煸酥放入

5)将豆腐码放在烤板上,撒上炒好的猪末和小米椒即可

板土豆片

食材:土豆 2个、红椒 6个、红椒 6个、腊 一小块、蒜片 若干、孜然 一大勺、生抽 一勺、料酒 一勺、 适量

做法

1)土豆去皮,切稍微厚一点点的片,泡后,沥干分待用

2)腊切小片,有5、6片即可,只是调味而已,椒切圈

3)锅里放少许,放入腊片,煸炒至金色后,放入椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、料酒一勺、放少许,翻炒一下,小火盖盖一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加出锅

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