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天热不想炒菜，试试这道凉拌菜，简单易学，颜值还高

时间：2018-06-27 21:13:10 来源：我是椰子树作者：椰子树点击：

今天我们做个凉拌胡萝卜丝，鲜翠爽口，常常炒胡萝卜吃今天就凉拌换换口味，跟椰子树一起看看怎么做吧。如果您有什么想做的可以给椰子树留言，也欢迎您关注、订阅椰子树的文字，每天给您新菜色。

我们需要的材料有：胡萝卜几根，小芹菜一两根，葱一两根。

我用的胡萝卜是奶奶地里面种出来的，可能是不应季，胡萝卜长得有点小，还有点干干的，我就只好把它削皮切成丝了。如果你是在超市买的大胡萝卜，很新鲜的话，就不用削皮这一步骤了，更简单的做法是拿个擦丝器，直接给胡萝卜擦成丝。奶奶家这些形状各异的胡萝卜可是让我使出了最厉害的刀工，自我感觉切得还可以，有些边角料也没舍得扔，直接放在一起了。哈哈，勤俭节约才是美德。

把小葱切成葱末，芹菜也切成芹菜末，没有芹菜的可以不放，因为我比较喜欢芹菜的特殊香味，所以就切了两根芹菜末。

把胡萝卜、葱末、芹菜末放到一个碗中，加上适量的盐 ，用手抓匀让胡萝卜变软。

然后的步骤就简单了，放一点生抽和芝麻油拌拌，出菜。感觉菜的颜值很高，特喜欢。

对椰子树做的菜有其他看法或建议欢迎在下方踊跃留言和大家一起讨论，喜欢椰子树的文字请点赞、收藏、关注、转发，我们下期再见。

自制白切鸡，皮爽肉滑，清淡鲜美，家里人说比外面的好吃多了

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