时间:2018-06-27 21:13:09 来源:良人之食作者:寿司点击:
花样寿司大杂烩。
用料
泰国香米
寿司醋
海苔
泰国香米加糯米以6:1的比例混合,加水(平时煮饭的量就可以)浸泡一个小时。 煮熟后倒入寿司醋(比例不好说,要边加边尝)。自然晾凉。
像图中这样摆放,挤一条丘比沙拉酱,然后卷成卷儿,每卷一次都要压实。
切段就变成这样了。
手握寿司其实很简单,把米饭捏成饭团,放上自己喜欢的海鲜类即可
豆皮寿司要买现成的日式豆皮,里面放上米饭和鱼子之类,按自己的口味
圆形的寿司卷是先捏一个饭团,然后把海苔剪成适当的宽度,卷起来。上面放着自己喜欢的东西,推荐吞拿鱼拌沙拉酱
手卷寿司,把海苔剪成正方形,卷成漏斗状,用米粒粘合,里面放上米饭和自己喜欢的食材。我放的是吞拿鱼、黄瓜、火腿肠、大根、鸡蛋和沙拉酱混合的沙拉
1、做寿司最好选用长型的香米,所以泰国香米就很好。
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