时间:2018-06-27 18:15:37 来源:食疗养生健康科普作者:维生素点击:
如果说有一种食物适合夏天,那一定非瓜类莫属了,民间有句谚语:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分,又可以防暑降温,还有助于减肥降糖,眼下正是吃瓜的好时节,如果你还只知道埋头吃西瓜,那就真辜负了老祖宗留下的养生心得了,下面就来看看夏季最适合吃哪些瓜吧!
黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。味甘,性凉,能清热止渴,利水消肿,清火解毒黄瓜生吃,营养成分得到了最大程度的保留。
夏季正是哈密瓜大量上市的季节,新疆产的哈密瓜果肉丰富、味道鲜甜且哈密瓜中含有非常丰富的人体所需营养价值,可以快速补充夏季人体所欲的各种维生素,此外哈密瓜多汁的特点非常适合夏季炎热的天气,对补充体内水分作用巨大。
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,丝瓜汁也有“美人水”之称,丝瓜中维生素C含量较高,可用于坏血病的预防以及使皮肤更加白皙。月经不调的宝贝们更应该多吃一些丝瓜。
我们大家都知道香瓜的糖分很高,是因为它含有很多的葡萄糖,苹果酸,氨基酸,除了这三大人体必须的营养,它还含有大量的维生素C。这样的话就可以帮助女生们达到美容养颜的效果喽。
苦瓜果味甘苦,清热解毒,苦瓜还有帮助控制血糖、预防糖尿病的作用,同时能阻止脂肪吸收、帮助减肥,但孕妇应少吃苦瓜。此外,血压血糖低,脾胃虚寒者也不宜多吃。苦瓜可以先焯水去除苦味,再烹调哦。
冬瓜夏天可以拿来煲汤或者清炒都是很不错的清热解暑利器。夏季多吃些冬瓜,不但能解渴消暑、利尿,还能避免生疔疮。此外它还含有很多人体必需的微量元素,对调节人体代谢平衡非常有帮助的。冬瓜合适所有人吃,特别是糖尿病、高血压、肾脏病、冠心病患者食用。
甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜,祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效,但是甜瓜性比较寒,患有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病的患者不宜食用,正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里会冲淡胃液,伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。
瓠瓜是葫芦科植物瓠瓜的果实。这种瓜也叫瓠子。瓠瓜性寒,味甘瓠瓜含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等各种矿物质,具有清热、解暑、利水消肿、止渴除烦等功效。
山竹被称为“果中皇后”,果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹还含有丰富的蛋白质,对身体具有良好的补养作用。山竹有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”,因为吃多了榴莲上火时,吃上几个山竹就能缓解,一热一凉,这简直媲美上降火药的功效了,看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。
南瓜滋补脾胃补中气,是一年四季都可食用的温补类食材,吃南瓜可在一定程度上提高胰岛素水平,从而辅助降血糖,里面的南瓜子还含有色氨酸,有助形成褪黑激素,从而调节人们的睡眠质量。
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