时间:2018-06-27 14:11:50 来源:祺和堂美食交流圈作者:丁香点击:
俗话说“十胃九病”,胃作为人体重要的消化器官,非常容易得病的,很多患胃病的人去了医院好几次,吃完药短期内看似效果不错,实际上治标不治本,过了几天胃病又犯了。药吃多了对身体也不好,抵抗力变得越来越差。
其实大多数胃病患者,包括一些医生,都忽视了一个问题:针对一些急性的病情,吃药、输液确实能快速见效,但是这只能是暂时的缓解。胃病属于慢性病,吃药和输液不能解决根本问题,不是长久之计。想要彻底摆脱胃病,药真的不如食疗。
养胃中医推荐三“宝”,最后一种不仅能养胃,还能杀菌:
1、山药炖羊排
做法:羊排洗净后在开水中焯15分钟,捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气时加水,用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水,文火慢炖40分钟即可。
2、姜汁撞奶
做法:将生姜榨汁,取生姜汁2-3勺,倒入半斤煮沸的牛奶中。放温后,清晨空腹饮用。
功效:小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜,防止胃酸的侵蚀。
3、丁香茶叶
《本草新编》记载:丁香,有雌、雄之分,其实治病无分彼此。味辛,气温,纯阳,无毒。入肾、胃二经,又走太阴肺脏。止噫呃气逆、翻胃呕吐、霍乱,除心腹冷疼,暖腰膝,壮阳。
古人常用丁香茶叶来去除口臭。研究表明,丁香茶叶中含有丁香油和丁香酚,能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性,从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。
中医认为,一般3到5克丁香茶叶泡茶喝,有温中壮阳,下气降逆的作用。对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等,均有良好的疗效,它还可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐,尤其是孕妇害喜症状。
丁香茶根据张仲景所著《金匮要略》《血痹虚劳》中的经典药方,在次基础上,经过五代中医的使用的改进而成。加入了药食同源的丁香、砂仁、山楂、大麦芽(炒)、橘皮、佛手、肉豆蔻、鸡内金等多味本草调配而成。
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