时间:2018-06-27 01:10:52 来源:开封美食圈作者:生活区点击:
对于很多开封人来说,住在老城区,是一件非常自豪的事情。因为这里藏着开封最有烟火味的大街小巷,也有许多老开封说不完的故事……
化建道南生活区的夜市
从傍晚天色微暗时开始
大街上折叠桌、塑料椅、小板凳早已经摆放到位,看似杂乱,却自有章法。等到夜色渐浓时,亮起灯牌,又有一种全新的美感。
这里是吃货的天堂。热闹的气息伴随着美食的香气飘散到马路中央,行人的味蕾都被肉香气唤醒,他们吃遍了这里的冰赤豆、炒酸奶、炒凉粉、臭豆腐、烤鱿鱼、烤菜……从翩翩少年变成有啤酒肚大叔,然后爱上这座城市。
东郊第一家炒酸奶
“这家我都吃了十几年了,从上学时一直吃到现在,就喜欢这个味。”
与别处总是喜欢深藏在小巷子里老摊位不同,东郊第一家开的高调又张扬。慕名前来吃夜市的朋友,在化建生活区站下车,几乎不用费什么功夫找寻,就能加入到第一家的排队大军中。
三五成群青春靓丽的姑娘们,牵着小孩穿着随意的夫妻,形形色色的人因为美食聚集在这里,一碗奶香浓郁,冰冰凉凉的炒酸奶下肚,夏日的暑气也全都消散了。
人多的时候,老板也会招呼大家:”不着急,店里还有位置,里面还更凉快咧“。
钢子炒凉粉
根据美食菌打探到的可靠消息(老板自己说的)钢子炒凉粉和隔壁原大棚口赵家鸡鸭血汤是一家。瞅瞅周围食客们都点了炒凉粉,美食菌果断也要了一份。
凉粉块较大,炒的也挺入味~美食菌要求多给些焦皮,老板很爽快的同意了~再从隔壁摊位买个烧饼,烧饼夹凉粉,这得劲啊~谁吃谁知道!
香蒸豆腐脑
最早的甜咸战争,是由一碗豆腐脑开始的:到底是吃甜的还是吃咸的?引爆一场南北美食界的“世界大战”。不过美食菌才不管它甜的咸的,好吃就中。
不想要什么配料一定要提前给老板说好,因为老板手速惊人,美食菌拍个照的功夫,老板都已经把豆腐脑端上桌了。只需三元,就能买到这样一碗入口即化,大豆香味重、配料多的豆腐脑,真的很实惠~
“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”火辣辣的鱼头也是让人难以抗拒的美食。老板自豪的告诉美食菌他家的鱼头还上过电视,回头客多多。
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鲜嫩的鱼头再浇上一层酱椒的辣,融合在一起的味道真是鲜美至极,在加一份老板大力推进的茼蒿一起吃,那味道真是绝了!
如果还嫌吃不过瘾,就去隔壁的李记铁板烤菜点把烤菜串~一盘鱼头,一瓶啤酒,一把菜串下肚,一天的疲劳一扫而空!
大棚口火爆鱿鱼
来夜市吃小吃,少不了点几串烤鱿鱼边走边吃。这家大棚口火爆鱿鱼口碑很好。很多来吃夜市的人,都会来这个小摊位买上几串鱿鱼,然后细细品尝。
火爆鱿鱼吃起来很有童年的感觉,鱿鱼肉很Q弹,老板独特的酱汁也使得鱿鱼的味道更上一层楼。
转转悠悠走了一大圈,准备离开时突然想吃臭豆腐,那就再买一份吧。夜市上有好几个卖臭豆腐的小摊位,美食菌随便选了离东郊第一家最近的好一家。
臭豆腐问起来臭味不算太浓郁,应该是大家都能接受的程度,吃起来焦焦香香的,汁水也有很有味道~
化建生活区的每一个街角之间,
都藏着化建人说不完的故事……
愿意告诉美食菌吗?
那些没有写出来的美味小店~
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