时间:2017-10-10 12:03:53 来源:作者:点击:
这个菜真不是为了吃肉,就是为了喝汤,煲好的鲜汤,不用任何调料,包括盐,味道都特别好,清甜润口,喝两碗真心的舒服。
可有朋友觉得这个的汤简直无法下咽,要加盐加胡椒甚至加辣椒油,真心话,耐下性子,品尝一下食物原始的味道吧。
(玉米胡萝卜和莲藕都自带鲜甜味儿,属于素鲜之列,龙骨不需要太多,增加香气就好了。)
做法:
准备材料。
莲藕去皮切滚刀块。
胡萝卜去皮切块,
转小火加盖煲煮,一个小时左右。
如此这样煮汤,肉其实也特别鲜美,属于自然鲜的那种美,或者蘸一点酱油吃吧。
来源:辽南蟹
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