用马克杯做西式早餐,只要一步简单操作,让你吃完还想吃

时间:2018-06-26 06:25:29 来源:开吃吧作者:烤箱点击:

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早餐真的是令人问题,做面食吧不太擅长,又不想重复做,总想换个口味。一天和一个做烘培的小伙伴聊天,她说在做一个马克杯的早餐火爆了,于是赶紧问了食谱方法。不过第一次做其实没成功,后来发现自己的烤箱还是有点问题温度不是很精准。不过味道还是不错的,而且自己对部分食材做了稍稍的改动。

烤箱在烘焙中是一个必不可少的厨房工具,其实除了做面糕外,烤箱的功能还是非常多的,比如烤个鸡,甚至还有专门的烤箱食谱。特别是西餐里,烤箱的利用率就更加的高了。其实我们平常如果不做糕之类的,可能烤箱并不是常用,而今天的这个食谱刚好可以将烤箱利用起来。

早晨刚睡醒后,总是迷迷糊糊,更不用说要做一份早餐了。但周末儿子在家,早餐还是必不可少的,那如何速又不用自己过多去看着,可能这个马克杯的早餐是最合适的。说了那么多,下面就来看看,这份早餐制作过程

【马克杯烘焙早餐

准备食材:土豆、香菇、牛奶,奶酪、,香肠,葱等。

制作过程

1、首先准备两个土豆,个比较小的那种,挫成土豆丝,加一点点的,拌匀待用。

2、然后香肠切丁、两个打散,香菇切片、一小份牛奶,葱末,碎奶酪。

3、将牛奶倒入液中,搅拌充分后待用。

4、首先将杯子的壁上抹,如果没有,用刷子刷内壁一圈,然后倒入土豆丝,份量大概是杯子的一半。

5、然后倒入碎奶酪,量大概是1/8杯,铺平。

6、将香菇片放进杯子里,三四片即可。(这里也可以用蘑菇代替)

7、然后在倒入1/4杯的香肠丁。

8、将牛奶混合的而液体缓倒入杯子中,让液没过香肠丁。

9、然后加少许葱末,胡椒粉,前期准备工作就完成了。

10、然后放进已经预200℃的烤箱,此时将烤箱温度调到200℃,时间25分钟到30分钟。(我用的烤箱因为时间用久了,温度一直上不去,所以烤的时间会略长。

11、烤完后别急着去拿杯子杯子很烫,等冷却后,就可以取出来了,此时香味已经出来了。

12、然后找个盘子,将杯子里的食物倒扣出来,不过倒的时候动作大了 点,土豆丝部分倒了一部分,成品样子略差了点,再挤番茄酱,成品就做好了。给儿子早餐,开始还挺拒绝,毕竟看上去并不特别美味,不过尝过后,马上就完了一份,一份居然还不够,说还要再来一份。

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