简易版咸蛋黄炸南瓜,既能当正餐又能做零食,你不试试吗?

时间:2018-06-26 01:26:21 来源:诚食密探作者:南瓜点击:

导读:[db:简介]
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南瓜看似毫不相关的两种食材

碰撞在一起,

竟然能散发出超美味的火

到底要怎么制作呢?

来,跟着老龚的食谱走吧!食材准备

南瓜、淀粉、面粉、咸鸭两个工具漏勺、厨房

制作方法

01 南瓜洗净去皮去芯切条,上蒸锅,大火蒸 3-5 分钟。注意一下火候,稍稍变软就可以拿出来了。摊开晾一下,尽量减少表面的分。

02 淀粉和面粉 1:1 混合,在大盆里把南瓜和粉面混合均匀。

03 烧一锅,把沾了面粉的南瓜条倒入锅炸一下。南瓜条表面变得微的时候马上捞出,放在厨房上,沥

04 咸鸭只取,用勺子碾成泥。上一锅的保留一些底,小火放入咸炒到都是泡沫

05.大概这个状态加入南瓜条,大火翻炒均匀。南瓜条伴着香味出锅了,闪烁着金色的光泽。裹着咸的面衣是酥脆的,好好保护着面衣里绵软的南瓜泥。酥脆与绵软,微咸与香甜,全含在咬下去的这一口里了。

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