时间:2018-06-25 22:46:29 来源:烘焙美食mp作者:豆腐点击:
脆皮豆腐
食材 豆腐、淀粉、面包糠、胡椒粉、糖、盐(备选食材:番茄酱)
取适量面包糠。我这里用的面包糠是黄色的,市面上也有卖白色面包糠的,这里建议大家用黄色的面包糠,这样做出来的脆皮豆腐颜色更加漂亮,尤其是小孩子看了会更爱吃。
豆腐条先放入调好的面浆中蘸均匀。
再放入面包糠中蘸均匀。
放入油锅中炸。
炸至所有的豆腐条都变成金黄色便可出锅。这里建议大家出锅后先放在吸油纸上吸干多余的油再吃。
炸好的豆腐摆盘。
豆腐400克、盐3克、酱油10克、甜玉米40克、胡萝卜40克、西芹20克、蔓越莓10克、蒜末2克、
1.准备好材料,胡萝卜,西芹切丁,豆腐切小块。烧开半奶锅清水,放入胡萝卜烫1分钟,西芹烫30秒,蔓越莓烫30秒
4.酱油,清水拌匀,倒入锅内,沸腾后轻轻翻面,剩余一点汁即可出锅;
5..锅内放入少许葵花籽油,放入蒜末,蔓越莓,甜玉米翻炒均匀,倒入胡萝卜和西芹翻炒半分钟
6.倒入豆腐拌匀焖1-2分钟即可出锅
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