美味又好吃,2款豆腐美食 下饭菜的佳选

时间:2018-06-25 22:46:29 来源:烘焙美食mp作者:豆腐点击:

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脆皮豆腐

食材 豆腐、淀粉、面糠、胡椒粉、(备选食材:番茄酱)

做法

豆腐切成大小均匀的小长条儿,摆盘备用。

适量胡椒粉、、淀粉。

胡椒粉、、淀粉混合,加入适量,和成面浆。

适量糠。我这里用的面糠是色的,市面上也有卖色面糠的,这里建议大家用色的面糠,这样做出来的脆皮豆腐颜色更加漂亮,尤其是小孩子看了会更

锅烧,放入适量

豆腐条先放入调好的面浆中蘸均匀。

再放入面糠中蘸均匀。

放入锅中炸。

炸至所有的豆腐条都变成金色便可出锅。这里建议大家出锅后先放在吸上吸干多余的

炸好的豆腐摆盘。

再来一款多宝豆腐,加入一些时蔬,不仅造型漂亮营养更全面了

准备食材

豆腐400克、3克、10克、甜玉米40克、胡萝卜40克、西芹20克、蔓越莓10克、蒜末2克、

1.准备好材料,胡萝卜,西芹切丁,豆腐切小块。烧开半奶锅清,放入胡萝卜烫1分钟,西芹烫30秒,蔓越莓烫30秒

2.锅,锅内倒入适量食用,放入切小块的豆腐小火

3.一面变金后翻面煎另一边直到金

4.,清拌匀,倒入锅内,沸腾后轻轻翻面,剩余一点汁即可出锅;

5..锅内放入少许葵,放入蒜末,蔓越莓,甜玉米翻炒均匀,倒入胡萝卜和西芹翻炒半分钟

6.倒入豆腐拌匀焖1-2分钟即可出锅

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