爆炒牛肉粒

时间:2018-06-25 21:16:13 来源:大众养生网作者:牛肉点击:

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文章导读

是我们在日常生活中十分常见的一种类,也是深受人们喜欢的一种类。牛含有丰富的质、氨基酸、矿物质和微量元素。经常对增强身体抗病能力、促进骨骼发育、调养身体延缓衰老都有一定的作用。牛口感丰富,做法比较多,爆炒牛粒是人们比较喜欢的一种做法

食材:牛、洋葱、红椒、

制作步骤

材料准备齐全--姜蒜,老抽,牛,洋葱,红椒。牛先片开,厚度接近2cm左右的牛片。再切成丁状的牛粒。放入姜蒜和稍稍腌制一刻钟左右。炒锅加后放入食用。牛粒下锅滑炒,边炒边摊,让牛粒均匀受色断生后调入老抽。最后放入洋葱丁和红椒丁拌炒,5分钟后可以出锅装盘。

注意事项

粒的大小均匀,受的时候比较均匀,炒制前先腌制一下,口感和味道会更好!

营养价值

1、牛提供高质量质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。

3、牛含有矿物质和维他命B群,括烟酸,维生素B1和核素。牛还是每天所需要的质的最佳来源。

4、牛还含毒碱。

好处

1、增长肌

对增长肌、增强力量特别有效。在进行训练几秒钟里,肌氨酸是肌燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练身体恢复

3、促进康复

提高机体抗病能力,对生长发育术后、病后调养的人在补充修复组织等方面物别适宜

4、

是造所必需的元素,而牛中富含大量的,多食用有助于治疗

5、抗衰老

中含有的锌是一种有助于合成质、能促进肌生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛中含有的钾对心脑管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于尿病的治疗

6、暖胃

寒冬食牛可暖胃,是该季节的补益佳品。

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