时间:2018-06-25 10:55:59 来源:傻姐萌妹作者:茄子点击:
大家好,我是傻姐,今天分享的是茄子最新做法,加一个鸡蛋,不炒不炖,也不包饺子,不包包子,特别简单的一个做法,却少油爽口,非常值得收藏,一起来看看做法吧
首先茄子洗净,斜刀切成0.5cm的薄片装盘备用
一勺面粉+三分之一淀粉,加一个鸡蛋,用牛奶调成面糊,不要太厚,酸奶状就可以了,
电饼铛或者平底锅加热,刷少许油,把茄子裹上肉馅菜馅(肉馅根据自己口味调)
反正面裹上面糊,放入电饼铛内,煎至2面金黄,就可以出锅了,看起来是不是很有食欲?
中间打开电饼铛翻面
这个做法的特点是:简单,口感好,少油,营养更健康,而且适合老人和孩子,茄子含丰富的营养,夏天应该多吃
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