时间:2018-06-25 03:05:33 来源:素菜大全作者:蚕豆点击:
青椒含有维生素C、维生素K、辣椒素、胡萝卜素、类胡萝卜素等营养物质。维生素C是抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康;维生素K可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。今天教大家做一道尖椒炒蚕豆,做法简单,好吃又下饭,喜欢大家喜欢!
食材:
做法:
2.把蚕豆的皮剥掉。
5.锅中加适量的油,油热后倒入花椒,炸出香味,然后再倒入姜丝,炒出香味后倒入蚕豆,翻炒均匀。
7.加入适量的清水,中火煮5分钟左右,出锅前放入味精,翻炒均匀。
8.出锅装盘,这道尖椒炒蚕豆就制作完成了。
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