时间:2018-06-24 07:20:22 来源:冬至雪夜的小厨作者:肉皮点击:
在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品,人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物,从而滋润肌肤、减少皱纹、抗老防衰。
肉皮的价格也便宜,做好后,肉皮口感劲道,好吃还下饭,男人用来下酒也不错,女人吃了还美容,你也做给家人吃吧,下面介绍我的这道菜的做法
【肉皮炒尖椒】
材料:猪肉皮400克、尖椒3个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒2汤匙、酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、
做法:
1.准备好所需材料
4.锅加水,下入肉皮,1汤匙料酒,将肉皮煮熟,用筷子能轻松扎透肉皮即可
5.将尖椒去籽,再切成条
7.下入尖椒翻炒均匀
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