“香菇滑鸡”改良版,蒸出来的美味

时间:2018-06-23 22:36:27 来源:搞笑拽晓浩作者:鸡腿点击:

导读:[db:简介]
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以往的炖煮统统改成蒸,是的,就是蒸,蒸不仅省事还能最大限度的保留食材的原汁原味

用料

3个

香菇 5朵

葱 1颗

小米 2个

蒜瓣 3个

料酒 1勺

1勺

生抽 2勺

老抽 1勺

淀粉 1匙

胡椒 1匙

适量

适量

做法步骤

1、准备所需食材

2、如图用刀在鸡关节位置横着划一圈再竖着切一刀

3、如图将骨剔除(操作起来很简单,没你想的那么难,大胆去做就行了)

4、鸡洗净切块加料酒、蚝、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制入味

5、香菇切块、葱切段、小米和蒜切片备用

6、锅中加放入葱、小米、蒜片炒出香味

7、放入腌好的鸡翻炒

8、放入香菇速翻炒并加、鸡精调味

9、把翻炒过的倒进一个深盘中,进蒸锅,开后蒸15分钟即可

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