时间:2018-06-23 22:26:01 来源:美食圈作者:切成点击:
香炸土豆丝
主料:土豆两个
调料:黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量
做法:
1、准备好原材料
2、土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝
3、土豆丝冲洗一下
4、将土豆放入比较大的容器里,打入鸡蛋,加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱
5、充分搅拌均匀
6、加入面粉,混合均匀
8、烧到三成热,下入土豆丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下入太多
干锅土豆片
主料:腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个
配料:红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗
调料:豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣
做法:
1、准备好原材料。
2、腊肠入锅煮熟。
3、土豆和莲藕切成片,用清水泡着。
4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。
5、杭椒切成小圈。
6、生姜、大蒜切成片。
7、腊肠切成片。
8、豆瓣酱剁细。
11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。
酱香土豆烧排骨
主料:排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根
调料:生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量
做法:
1.准备好原材料
2.排骨切成小块
4.土豆、胡萝卜切成块
5.生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段
6.锅里放入适量油烧到五成热,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味
9.煮到软烂大火收汁
10.出锅了
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