土豆怎么做好吃

时间:2018-06-23 22:26:01 来源:美食圈作者:切成点击:

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香炸土豆丝

主料:土豆两个

配料:一个、面粉100克

调料胡椒粉少许、椒少许、少许、番茄酱适量适量

做法

1、准备好原材料

2、土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝

3、土豆丝冲洗一下

4、将土豆放入比较大的容器里,打入,加入少许、椒胡椒粉、适量番茄酱

5、充分搅拌均匀

6、加入面粉,混合均匀

7、锅里放入,多放一些

8、烧到三成,下入土豆丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下入太多

大火炸至金,出锅控

干锅土豆片

主料:腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个

配料:红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗

调料:豆瓣酱适量、生抽适量少许、适量生姜一块、大蒜三瓣

做法

1、准备好原材料。

2、腊肠入锅煮熟。

3、土豆和莲藕切成片,用清泡着。

4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。

5、杭椒切成小圈。

6、生姜、大蒜切成片。

7、腊肠切成片。

8、豆瓣酱剁细。

9、锅里加入适量烧到五成,放入豆瓣酱炒出红

10、加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕煸炒至熟。

11、加入洋葱、腊肠、蒜苗翻炒。

12、加入杭椒、蒜苗叶,加入适量和生抽,翻炒均匀即可。

酱香土豆烧排骨

主料:排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根

调料生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量

做法

1.准备好原材料

2.排骨切成小块

3.将排骨焯,焯中加入适量料酒

4.土豆、胡萝卜切成块

5.生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段

6.锅里放入适量烧到五成,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味

7.加入土豆、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味

8.加入适量,大火烧开,然后调成中小火炖煮

9.煮到软烂大火收汁

10.出锅了

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