夏天超级懒人菜,上锅煮一煮就上桌,下酒又下饭,上桌就吃个精光

时间:2018-06-23 20:06:26 来源:美食达人计划作者:适量点击:

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天气,没有食欲,不想呆厨房太久怎么办?今天就写一道特别适合夏天的硬,嘴巴馋的、没有食欲的、下酒的这统统能配上用场,做法特别的EASY,比凉拌还省事儿呢,学会了,过年过节什么的也可以回家露一,绝对场面。外面买要100+的,自己买一只鸡分分种就搞定的事情,买好的土鸡,半只30足够个过瘾,太划算了。

话说,这几天想着清理冰箱,上次婆婆从老家带来的土鸡冰箱还有,于是就拿出来做了鸡了。鸡的做法特别简单,哪怕你是厨房,只要学会这道,分分钟秒变大厨,而这样的法也特别的适合夏天,基本上锅煮30分钟左右,浇上调好的汁就可以了,男人用来下酒,女人太爽了,我炖了一只鸡,鸡只用了半只,不过老公一个人一盘鸡一顿就掉了。剩下的半只再炖一会儿可以给孩子煮面或是喝都是不错的选择

【家常鸡】

制作配料:土鸡1只 生姜4片 适量 大蒜3个 椒碎适量 生抽3勺 香3勺 高1碗 2勺 小葱适量适量

具体做法:1、鸡提前处理干净,鸡要切掉指甲,以免细菌残留;

2、炖锅放入足够多的清,放入4片生姜,放入整只鸡,要没过鸡身,我的锅比较小,中间要来回翻动鸡身,大火烧开转文火炖,直到筷子可以轻松戳动鸡,再在锅里焖30分钟;

3、炖好的鸡捞出晾凉,切成小块,放入大点儿的盘子里,等会还要浇

4、准备所需的调料制作料,适量椒碎适量。大蒜3个、小葱适量;舀一碗高,加入、生抽、

5、锅内放入跟炒一样的植物,依次放入椒、大蒜、小葱、椒炒出香味,倒入高调料,煮开即可;

6、最后浇再鸡上面。

7、最后撒适量的香芝麻上去,又香又麻又鸡就好了,真的太美味了!

注意事项】

1、如果用的是土鸡,可以先提前把鸡,这样到后面煲煮的也可以下面条

2、选稍微嫩些的鸡来炖,这样的口感会比较,炖煮的时间也相对会少些。

鸡的做法喜欢吗?欢迎下方留言吐槽,好文章就要分享,你还不点一下吗?

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