时间:2018-06-23 10:16:07 来源:健康美好生活作者:荔枝点击:
又到了吃荔枝的季节,今天就来跟大家分享几个荔枝的做法,喜欢的一起来学学吧!荔枝虾球
用料:虾、荔枝、色拉油、食盐、鸡精、料酒、水淀粉、高汤、鸡蛋清
做法:
1、荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆,腌制10分钟;
4、锅下油烧温,放入姜粒爆香;
6、煮至虾身变色,撒入2/3茶匙盐,淋入水淀粉即可出锅。荔枝腰花
用料:猪腰子、荔枝、白糖、醋、生抽、盐、料酒、鸡精、生粉、姜、食用油、葱、蒜
5、连汁倒入腌制后的猪腰,翻炒几下;
7、荔枝剥壳围在腰花边上一圈,即美观,又可当餐后水果。荔枝鸡球
用料:荔枝、红黄彩椒、鸡胸肉、鸡蛋、蚝油、料酒、盐、鸡精、花椒粉、香葱段
做法:
1、鸡胸肉洗净,剁成肉末,加入一个鸡蛋,适量料酒和蚝油,顺时针均匀搅拌;
3、荔枝剥壳去核,彩椒切成小块;
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