时间:2018-06-23 09:37:17 来源:高青大管家作者:知了点击:
在老家,有一种神兽,
住在地下,蠢萌可爱。
进化前可以当食物,
煎炸口感香酥,营养价值极高!
进化后拥有飞行绝技,
噪音大,攻击力低!
没错,就是大名鼎鼎的
爬叉
大名知了,又名金蝉
脱壳前人称知了猴
还有的地方叫它爬树猴、季鸟
麻季鸟、知了龟.....
就是这个我们小时候几乎都吃过,
且在高青农村随处可见的东西,
伴随着城市化进程,如今越来越少,
以至于身价暴涨!
它为什么这么贵?
为什么这么贵?
知了猴的药用价值:
《中国药材学》中记载,知了猴有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用;蝉蜕(也就是壳)中富含甲壳素等物质,具有疏风散热、透疹、补肾、清热、解毒的功效。
主治:
外感风热、咳嗽喑哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、遗尿、肠炎、小儿夜哭不止等症。
1
1.知了猴用清水浸泡,洗净。
2.洗净的知了猴控净水分。
3.红椒切丝,生姜切片。
6.倒入知了猴姜片,小火用锅铲按压煸炒。
8.调入精盐,翻炒均匀入味即可。
2
1.将知了猴洗净,去掉身上的泥污。
农村的朋友,可以等到夏天,傍晚过后,去田里、小树林里转转, 记住,捉爬叉的黄金时间只有俩小时,大概就是从晚上6点多到8点多。万一能捕上百十只知了猴,卖掉,能赚不少钱呢。如果每天能找到几两蝉蜕,那真的要发财啦!
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