当前位置：首页 > 生活 > 食谱

大厨做的梅干菜扣肉，隔着屏幕都能闻到香味，你流口水了吗？

时间：2017-10-16 07:28:19 来源：冬天的冰棒作者：香味点击：

梅干菜油光黑黄的质量最上乘。

泡水后的梅干菜，有些没过水，直接放进去。

再瞧瞧肉的品质，网友说：”哪里能买的到，如此上好的猪肉？“

带猪皮切，肥瘦相间，大小块切均匀，这刀五花肉夹层漂亮吧！

先过遍水，去掉浮沫。

捞起、装盘、备用。

梅干菜泡水过后，沥干水分装碗备用。

肉下锅煸炒，颜色开始发白就可以。

用煸出来的猪油，再下蒜瓣。

猪皮很厚呀，蒜瓣煸出香味后，开始放其他调料。

一勺老抽，上色用的，有些地方用酱油来代替。

炒几分钟就成这样了，味道真香呀！

加入清水，淹没过猪肉就行，放入白糖，盐，五香粉

再把梅干菜倒入一起煮

大约10分钟后，肉汁就变的很少，可以准备出锅啦！

梅干菜的香味，全部吸收到肉里面，隔着屏幕都能闻到香味。

再放点葱段在梅菜扣肉上面点缀一下，网友说：”这个菜感觉能干掉两碗饭，隔着屏幕都能闻到肉香味“，要不你也先来碗米饭，流口水了吧？

电饭锅也能做面包！先搞定基础面团

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章