时间:2017-10-08 02:39:11 来源:作者:点击:
我是买了5块钱的豆干、「大家可以根据自家需求来定」这里只有5块豆干了、
被宝爸抢去几块、烧麻婆豆腐去了、
码乱、放于漏盆、越乱越好、
豆干有很多水分、所以要用盘子装着、省得到处流、
找一块不用的布块、遮盖、
第5天了、看、颜色已经开始变了、闻起来、味道也不一样了、还是要继续等待哦、
第十天、你们豆腐现在都啥样了?瞧瞧
放到没有阳光直射的地方发酵。一般要发酵要20天左右,豆腐表面会发一种霉,所以我们家乡叫霉豆腐。,豆腐发酵好了、你们的呢?闻起来、很香
大概就是这样、盐只能多、少了的话、豆腐会坏的、也不能太多、多了、就咸了
准备几个空罐子、是不是很熟悉、中间那个罐子是辣萝卜、萝卜吃完了、留下罐子装豆腐、刚刚好、哈哈哈、
来个大聚合
轻轻的把豆腐夹过来、
装罐
一罐装满
正好2罐、完工、放置个2天左右、就可以开吃了
待盐水融化后约一个星期就可以吃了,放得越久越好吃。盐化后可以放入熟油浸没豆腐,这样更香。也有的人家会加白酒。我实在忍不住了、昨天下午腌制的、我先开吃啦,
啃鞋子,吃纸巾,你家宝宝这样过吗?上百位妈妈的回答太胆战心惊
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