家常美食,你一定记住

时间:2017-10-07 22:42:33 来源:小F美食作者:焦糖点击:

导读:家常美食,你一定记住2017-10-07 22:26 来源:小F美食西红柿炒鸡蛋材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱花若干,盐,糖、生抽做法:1、
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西红柿炒

材料:西红柿2个,2个,葱若干,、生抽

做法

1、西红柿洗净后,剥掉切块。

2、去壳打入碗里,用筷子打匀,加少许待用。

3、锅里放入稍多的,倒入液,用筷子轻搅,凝固后迅速拿出来,待用;

4、锅内放少许,加入葱,放入西红柿块,迅速翻炒,加入少许,生抽,根据需要,控制西红柿炒制时间,临出锅前,放入,翻搅均匀,加即可出锅。

啤酒红烧

主料:五,冰,啤酒,红椒,葱,姜切

做法

1.五切块在里焯过备用。

2.锅里加适量,加冰,开始熬焦,待熬成棕色之后焦就熬好了。

4.五倒入锅中,速翻炒让五均匀裹上焦

5.倒入啤酒,没过五即可。

6.大火加,将红椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫,大火收汁即可。

货点评:以往的红烧都是要用色,这次的焦啤酒红烧完全使用熬焦改色。起来爽滑润口、肥而不腻、质甜美。

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