电饭锅版盐焗鸡,想不到的简单!金黄诱人,中秋家宴全家喜欢

时间:2017-10-07 21:22:05 来源:作者:点击:

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是家宴上不可缺少的一道寓意着大吉大利,非常讨人喜欢

以下给大家推荐一道焗鸡的做法。这样做好的鸡诱人,香气扑鼻,每一块都鲜嫩多汁,滋味十足。

传统的做法,需要炒制大量的粗才可以做,通常比较烦琐。下面给大家介绍的这种方法简单到不能再简单,有个电锅就可以,非常非常贴心。平时喜欢这道的亲们,一定要在家试试哦~

具体制作方法

第一步:准备食材。三鸡1只(1300克左右)、姜1小块、香葱几根、焗鸡粉60克。

第二步:鸡去掉、爪、内,然后清洗干净,沥干分。接下来在表面抹一层料酒,最后把焗鸡粉均匀的抹在鸡内外,抹好后盖上保鲜膜常温腌制2个小时。

第三步:把姜切片、香葱切段放到电锅中,再倒一勺食用,如图。

第四步:把鸡放入锅中,然后在鸡表面再刷一层食用。接下来盖好电锅的锅盖,按下煮按钮,加40分钟。完事后翻个面,再加15分钟即可。

第五步:装盘开动吧~

多说几句

1、一定要选择质较嫩的鸡,比如三鸡。鸡选好后,内部分要完全去掉并且清洗干净

2、焗鸡粉超市有卖。如果亲们找不到,可以到网上去看看。需要注意的是不同焗鸡粉咸味不同,大家最好根据产品的介绍和自己的口味选择焗鸡粉的量。

3、如果鸡比较厚实,一定要多腌一会儿,这样才入味。同样,在电锅里加的时候,也要多加一会儿哦。

4、在往鸡身上抹焗鸡粉的时候,一定要抹匀并且多按摩一会儿,不放弃任何一处,360度无死角哦。另外,建议在抹的时候戴上一次套。

5、在加的时候,锅底放一小勺就可以了。不用担心会烧干、烧糊,因为在加过程中,鸡身上也会滴落下不少

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