千篇一律的美食美色已难以打动人心,直到我遇上了方形烘焙

时间:2017-10-07 15:23:16 来源:嫩食记作者:月饼点击:

导读:前些天因为中秋节的到来,月饼攻势相当凶猛,其中蛋黄酥、云腿、鲜花月饼,大多都是圆形酥皮的样子,但开放式的方形酥皮,效果也相当惊艳哟。
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作为一个“万丛中走,片叶不沾身”的货来讲,千篇一律的美食美色已难以打动我心,直到遇上了方形烘焙。

所谓方形之美,明明方方正正的,看起来无比正经又古板,可是怎么看起来......

那么让人移不开眼球呢?好像浑身充满了“禁欲”的气息。

内心狼嚎:掉它!掉它!

对于圆圆的和扁平的切块糕,已经视觉疲劳了,但当糕变为方形之后,顿觉艺术范十足!

仔细想想,如果婚礼或是生日宴上也能有这样的糕,绝对是品味加分项!

当然,如果觉得大糕实操起来困难,那么迷你号的就到擒来了。

只要你有模具。

其实在干的世界里,方形已占有一席之地。

但难就难在装饰

装饰方形干,就如同在画画一样,可以尽情发挥想象力。

如果在圆形、心形、方形巧克力选择,我一定会投方形一票。

因为它看起来真的很有皇家范儿

披萨是圆形的,汉堡也是圆形的,可若是变成方形的了又会什么样呢?

还有华夫,纵使样繁多,但仍是只有方形的最有食欲

前些天因为节的到来,攻势相当凶猛,其中酥、云、鲜,大多都是圆形酥皮的样子,但开放式的方形酥皮,效果也相当惊艳哟。

分享的角度来看,其实方形的食物更easy一些。

(挞)

(派)

只要你学会做如小碗一般的外皮。

千变万化皆在你中。

平常的面,不是圆的就是棍棒形的,但方形更有神秘感。

让人好奇是不是里面内藏乾坤,想要切开看看呢~

只要你有方形的模具就可以做出来。

学习怎么做一款方形泡芙吗?戳这里戳这里! 教你转方形烘焙,先从做出美味的方形泡芙开始~

—拿破仑—

一款拥有丰富夹层的千层酥皮

虽然量奇高,但耐不住好看又好啊!

想知道如果制作吗?点击这里来学习吧~ 怪厨房咯|拿破仑酥真的有一千层吗?

—布朗尼—

一种介于糕和干之间质地的甜点

巧克力味浓郁,做起来很简单

之前嫩食记有介绍过一款带有味的布朗尼,详情可戳这里了解: 甜品里放椒?这是搞事情啊!

大千世界,无奇不有。而方形世界,端庄又美丽

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