果蔬猫耳朵

时间:2017-10-07 13:22:06 来源:香哈菜谱作者:猫耳点击:

导读:果蔬猫耳朵2017-10-07 13:16 来源:香哈菜谱作者:实名注册用料面粉 适量菠菜 2根火龙果 一块南瓜 一块寿司竹帘 1个做法步骤
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作者:实名注册

用料

面粉 适量

2根

火龙果 一块

南瓜 一块

寿司竹帘 1个

做法步骤

1、备好各种食材

2、红色最好用红心火龙果。我没买上红心的,只能用火龙果的皮。

3、把火龙果皮用料理机榨成汁。

4、切一块南瓜,削掉皮。

5、同样同料理机榨汁。

6、菠焯一下。

7、用料理机榨汁。

8、三种果蔬汁都榨好了,下面要用它们和面。

9、用汁倒入面粉中,扮成絮状。

10、然后再揉成面团。把火龙果汁南瓜汁也和好面团。另外用清和了一块面。蒙上保鲜膜放松十分钟。

11、十分钟后再把面团揉的更光滑。

12、把面团擀成面,厚度为8mm。

13、把切成8mm宽的条。

14、切成8mm见方的小丁。

15、取一个方丁,放在寿司竹帘上,在帘上撒点干面粉,用大拇指按压住小面丁向前推,就会推出一个漂亮的罗纹面卷。我们山西人叫它耳朵。有些友友叫麻什。

16、还可以用两种以上的面配在一起,做出各色各样的耳朵

17、四种颜色放在一起挺漂亮的吧。

18、各色的掺在一起,五彩缤纷的。

19、今天主要给朋友示范耳朵的搓制方法。顺便教大家几种耳朵法。把耳朵放在锅里煮五分钟左右,煮熟煮透。

20、用禾各种炒好后,把煮好的耳朵放进中一起炒两分钟,加味精、生蒜末,出锅加香装碗 。也可以和煮在一起,有有喝。西红柿炒耳朵也很搭。更多的做法,有待朋友们在实践中发明发现

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