时间:2017-10-07 11:52:47 来源:八大碗作者:豆腐点击:
正所谓“酒香不怕巷子深”,昆明有很多小店,在不起眼的位置,却能引来一大波人排队等吃,香香的味道又怎能瞒得过我们昆明人的嗅觉呢?多深的巷子都能把美味给挖出来。也许你会说昆明除了米线没啥小吃可以传唱千里,那你就错了,米线是我们的民族小吃,而在昆明,每一样食材都能煮出在其他地方吃不到的味道,这就是经典。
这次来说说昆明的这家“晋家豆腐坊”,说实话,个人感觉很多人不认识这家店,但是住在附近的人就无不知晓,这家店就在七步场村,店面不大,却有一种复古情怀,门口挂着两个红灯笼,是那种古代的建筑,个人非常喜欢。这里名为“豆腐坊”,那招牌菜就肯定是豆腐。下面带大家去看看都有哪些菜式。
炸臭豆腐、豆腐圆子、红烧肉臭豆腐、蒸臭豆腐、过桥豆腐等都是豆腐菜品,个人吃过两种炸臭豆腐和红烧肉臭豆腐,味道很特别,喜欢吃的人不觉得臭,感觉比湖南臭豆腐好吃,适合昆明人口味。当然了,除了豆腐还是有其他菜品的,例如 卤鸡、粉蒸肉、老奶洋芋、清汤鱼、杀猪菜 、老酱魚等。
大部分人来都是点豆腐为主,还有些人专门过来吃豆腐宴,这家店在七步场村是很出名的,别以为小店藏在深处就没生意,这里每天饭点的时候,基本上都是有人排队等吃的,大部分都是从外面开车过来吃的人。因为知道这里有一家出名豆腐坊,怎么能错的过呢?
我每次去都是排队,下次得早点。因为豆腐坊在村里,一般游客是很难找到这个地方的,大部分来吃的外地人,第一次都市村民带进来的,之后就成为这里的常客。如果没人带,一般很难找到这里来哦。还有一道菜个人是很喜欢的,那就是超爱豌豆粉,油辣椒飘在汤面上,看着就想吃。不知道有没有去吃过的朋友呢?感觉如何?
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