时间:2017-10-07 10:45:29 来源:清清本草坊作者:痛风点击:
据新华社报道,秋天正是海鲜大量上市的季节,不少人趁着秋高蟹肥时大快朵颐。广西中医院大学附属瑞康医院健康管理中心专家提醒,秋季开海后,因食用海鲜导致的过敏、腹泻、痛风等就医患者比平时明显增加,市民应根据自己的体质适当食用海鲜。秋季是预防痛风发作的重要时期。因为这一时期气温较低,人体进食中枢受到低温刺激,引起食欲增加,饭量增大,若多食肥甘厚味,体内就会产生过多的血尿酸,而秋天人体新陈代谢慢,酸性物质更容易沉积在各关节引起痛风,令痛风病人加重病情。因此秋季为痛风好发季节,清清本草坊和您详细的说说这其中的缘故。
据研究,许多痛风患者病痛会在秋季加重发作。因为秋天气温骤降,使人体内嘌呤的代谢出现不稳定、不平衡,寒气侵袭舒张毛孔,邪气进入机体,积聚在体内,导致血管收缩,影响血液循环,增大机体疼痛,加重痛风发作。
另外,关节液中尿酸盐结晶的形成,除了与尿酸的浓度有关外,还与关节液的温度密切相关,也就是说关节液尿酸浓度越高,温度越低,尿酸越容易析出晶体,结晶沉积在关节滑膜等组织,引起急性关节炎发作。
还有,秋天痛风容易频发,要时刻注意饮食。因为高嘌呤、高蛋白质饮食和酗酒是痛风的重要危险因素。过多食用富含嘌呤的食物,如海鲜、各类家禽以及动物内脏,尤其是脑、肝、心等,会增加痛风和高尿酸血症的发生率。
中医认为深秋季节是预防痛风发作的重要时期。这是因为这一时期气温较低,人体进食中枢受到低温刺激,引起食欲增加,饭量增大,若多食肥甘厚味,体内就会产生过多的血尿酸,容易令痛风病人加重病情。
饮酒无节制
秋天是转凉的季节,很多人就爱喝酒暖胃。饮酒容易引发痛风,因为酒精在肝组织代谢时,大量吸收水分,使血尿酸浓度加强,使得原来已经接近饱和的尿酸,加速进入软组织形成结晶,导致身体免疫系统过度反应而造成炎症。
很多人都爱在秋季贴秋膘,便无节制的进食含有过多嘌呤成分的食品:动物类内脏、鸡精等;海产类、肉类(尤其是牛肉、羊肉);硬壳坚果如花生、腰果;菜花类;豆苗、笋类、豆类;菌类如蘑菇、黑木耳、石耳、银耳等。
研究发现,痛风与情绪有着密切的关系。进入9月,秋意渐浓。此时的秋风秋雨,除了给人们带来些许寒意,还容易引发一些人的忧伤情绪,即人们所说的“悲秋”。此时工作紧张的人会表现出敏感、焦虑或抑郁,并往往伴有情绪焦虑、抑郁时促使病情加重的特点。
天气转凉,受气温变化影响,尿酸值饱和门槛也降低,痛风患者比夏天更易感到关节疼痛。
夏天尿酸值达6.8mg/dl,累积体内的尿酸开始产生结晶、造成关节不适;秋季气温降至20几度时,尿酸值饱和门槛降低,平均6.0mg/dl会出现疼痛症状。
中医介绍控制高嘌呤仍然是预防痛风的关键,秋季预防要注意多补充水分、碱性蔬菜等,中和体内的尿酸,以下几点也颇为关键。
2、限制饮酒,合理选用饮料。痛风患者可适量选用咖啡、茶水以增加尿量,进一步促尿酸排出。酸奶因含乳酸较多,不宜饮用。蜂蜜含果糖较高,不宜食用。
3、适当运动。健身运动等耗氧量大的有氧运动为好,不适宜进行剧烈运动。
由于痛风可以引起骨质不可逆的损害,也可以导致全身脏器的严重损伤,尤其是肾脏,可以引起痛风肾导致肾功能衰竭直至尿毒症,导致病人死亡等严重后果。
一、应摄取充足的碱性食品,因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食品包括:白菜、芹菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。
二、宜多饮水,每日尿量不少于2000毫升。此外,还应注意戒酒,避免过度劳累、紧张,防止受寒,避免关节损伤。
那么在这个螃蟹肥美的季节实在忍不住还是想吃,怎么办呢?那我们就看看海鲜要如何吃才安全呢。
一、吃海鱼留神汞中毒, 资料显示,多种海鱼汞含量偏高,尤其是食肉性海鱼。经常吃海鱼的人,血汞指数偏高。调查还发现,一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯。资料显示,汞含量较高的海鲜包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。鱼肉含有高蛋白质、低饱利脂肪,可惜现在汞含量升高。生活中的双刃剑越来越多,因此,吃海鱼也别太过量。同时,吃海鱼时要注意以下问题:①选择吃体积较小的鱼类;②尽量少吃鲨鱼、剑鱼、鱼翅、金枪鱼、石斑鱼、鳕鱼、鲭鱼等;③少吃鱼内脏、鱼头、鱼皮;④搭配吃些两兰花、西红柿、果仁、香菇、苹果、全麦食品等。
二、海鲜生吃先冷冻,浇点淡盐水。 牡砺及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上—些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。
三、关节炎患者少吃海鲜 ,因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的高蛋白和嘌呤,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
四、海鲜忌与某些水果同食 鱼虾含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
五、虾类忌与维生索C同食, 美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡,因为通常被认为对人体无害的砷类食品在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
六、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
七、海鲜加啤酒被称为“痛风套餐”,因为某些鱼类(比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等)、贝类以及虾蟹有较多的高嘌呤,如果再大量饮酒会是的嘌呤分解加速,生成尿酸,可能诱发痛风。
八、吃海鲜喝点苏打水,海鲜通常含有较多的嘌呤,嘌呤在体内代谢为尿酸,尿酸需要通过肾脏排泄。而苏打水有较强的碱性,对肾脏排泄尿酸有很大帮助。因此,吃海鲜时喝苏打水有助于防治血液中尿酸升高。苏打水在吃海鲜之后喝更好,但经常喝才会有效。需要提醒的是,胃酸分泌过少的胃炎患者不要大量喝苏打水,因为苏打水能中和胃酸,加重胃酸缺乏。苏打水还含较多的钠,所以高血压患者最好也不要喝,或在喝苏打水时,要减少食盐的摄入量。
值得注意的是,在选择苏打水产品时,要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样,这才是真正的苏打水。
总之,痛风患者应尽量避免食用海鲜时大量饮用啤酒,对于蟹黄、沙虫、鱿鱼等嘌呤含量高的食物尽量不吃,而海参、海蜇、海藻嘌呤含量低,可以适当食用。
秋天早晚气温较低 。痛风或者高尿酸 患者一定要注意保暖,防止寒气侵 ,引发痛风。多喝水秋天气候干燥,人体很容易缺水 ,缺水后排尿少 ,因此尿酸也不容易排出。因此要多喝水以促进尿酸的排出。减少体内尿酸积 聚 。每天最好喝 2000毫升水,以增加尿量。多运动秋天是 “贴秋膘”的好时候 ,但是不适合痛风患者。痛风患者一定要注意控制体重 。减少脂肪的堆积。因为脂肪的增加也会加快痛风的发作。患者应每天坚持做有氧运动,活动关节并且消耗脂肪。
气候的变化会对我们的关节产生很大的影响,夏季进入秋季,最明显的特征就是温度下降,天气变得凉爽或者偶尔的降温,这些都会很容易罹患痛风,因为关节炎大都会发生天气变化无常的季节,寒气很容易引发各种关节炎,而痛风也是一种关节炎,所以,秋季要格外的小心,保护好我们的关节,远离痛风。
当然,同时要经常检查我们的尿酸,确保没有高尿酸,如果出现高尿酸也一定要进行排查,看看是什么原因导致的高尿酸,如果是药物,那停药以后自然恢复,如果不是药物的原因,就要高度警惕,而且,要想方设法将尿酸降下来,这样才能避免高尿酸引发的通风。如果觉得我的文章对您有用,请分享给您的朋友。您的支持便是我的动力!
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