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美食美味-蜂蜜柠檬茶做法步骤详解

时间：2017-10-07 09:56:24 来源：作者：点击：

1.准备食材。

2.柠檬放在水里，用钢丝刷反复擦洗。

3.直到把柠檬上的蜡擦掉。

4.取一柠檬，用刀切成四块。

5.把果肉从皮上剥下来。

6.柠檬肉去籽切成小块。

7.柠檬皮切成丝。

8.细砂糖倒在果肉里。

9.用筷子搅拌均匀，腌制半个小时备用。

10.锅中放水，把柠檬皮放进去。

11.煮开并煮2到3分钟。

12.把水倒掉。

13.重新到进锅里再次煮开，一共煮2到3次。

14.煮好后，将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次。(煮柠檬皮并冲洗的目的是去掉柠檬苦涩味道)。

15.将柠檬挤干水份。

16.锅擦干后，将腌制过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里。

17.再倒进煮过的柠檬皮。

18.盖上锅盖，小火煮15分钟。

19.煮开后改用大火翻炒片刻。

20.炒到浓稠的状态就可以关火了。

21.炒好的柠檬酱冷却到温热的程度，倒进蜂蜜。

22.翻炒均匀即可。

23.柠檬茶就做好了。

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