上海三鲜小馄饨的做法

时间:2017-10-07 07:43:56 来源:作者:点击:

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经常会准备一些猪末然后调味后放入冰箱,可以搭配各种食材一起烹饪,还有就是这小馄饨。小馄饨皮薄加入少许馅捏紧即可,调料却颇为讲究,三鲜的小馄饨,加入榨皮和皮丝味道鲜美无比 用料参考

1.

2.

准备小馄饨皮和调味好的猪

3.

取一张馄饨皮加入猪末抹匀

4.

再把馄饨皮合拢轻捏一下即可

5.

全部

6.

不粘锅抹上,倒入液摊成

7.

切成皮丝

8.

先把榨粒,皮,,鸡精,熟加入碗中,冲入拌匀

9.

锅内开后加入小馄饨煮至浮起后捞起

10.

把馄饨放入料碗里撒上葱皮丝即可享用

11.

喜欢味的可以自己调整

烹饪技巧

1.小馄饨下锅后煮开浮起就要立即捞起,否则时间久了皮子会烂了影响口味

2.猪末是事先调味好的。(加料酒,清,按顺时针方向搅拌有粘

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