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牛排要放油吗？

时间：2017-10-14 19:52:02 来源：点评江湖作者：牛排点击：

最好是放一点色拉油，或者是橄榄油比较香。

步骤

1.将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排，

2.准备的调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清，

3.腌制15分钟左右，

4.平底锅中放入适量的色拉油，

5.放入牛排小火煎制。

6.煎至变色后翻面，

7.放适量的老抽，

8.放入适量的生抽，

9.放入适量的清水，汁收的差不多了就可以起锅了。

点餐不如自给自足！给大家介绍下这是我讨好女朋友的惠灵顿牛排

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