时间:2017-10-15 12:40:32 来源:作者:点击:
冬季孕妇饮食妊娠高血压综合征与营养因素密切相关。动物脂肪、热能摄入太多,蛋白质、各种维生素、无机盐和微量元素摄入不足,都会诱发或加重该病。因此,正确指导孕妇合理安排饮食,对预防和控制该病的发生发展非常关键。现在小编就给各位孕妈介绍几款特别适合冬季食用的食谱,既温补又防寒各位孕妈可以参考一下:
人参砂锅鸡
材料:母鸡肉、猪瘦肉、猪舌头、水发海参、猪环喉、莴笋、胡萝卜、豌豆苗尖、葱、人参、醪糟汁、鲜汤、猪油、花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油
1.将母鸡肉洗净,搌干水分,剁成4cm见方的块,入开水锅中氽一下
3.海参洗净,片成大片,用水泡上
5.胡萝卜、莴笋削去皮筋,切成片,豌豆苗洗净
6.人参洗净,用少许水煮一下,捞出切片,再放入原锅内煮15分钟,捞出仍以原汤泡好待用
7.以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外)
9.再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会,加鲜汤烧沸
10.调入胡椒粉、味精,舀入锅中上桌;加入人参片煮10分钟,即可烫食各种原料
八宝鸡汤
材料:党参5克,茯苓5克,炒白术2克,炙甘草1克,熟地黄3克,当归3克,川芎2克,大枣10枚、母鸡一只、葱姜、食盐
2.鸡宰杀后洗净去杂,姜洗净拍破,葱洗净拴成结
功效:此鸡汤具有补肺气,益脾气,即能增强人体组织器官的功能和增进免疫力,增强人体对外界环境中有害因素的抵抗作用和适应性。适宜于气虚症。
材料:羊肉、中药材肉苁蓉、续断各12g、绿豆、胡萝卜、生姜、食盐
1.羊肉洗净、切块
2.入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮,暂不放调料,煮沸15分钟
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