时间:2018-06-22 16:46:30 来源:甜品制作作者:饼干点击:
最近发现了一个据说很好吃又容易做的饼干菜谱,奶油奶酪饼干。硬度比蔓越莓酥条稍微弱一点,这个6毫米的饼干厚度对于这个奶油奶酪饼干来说非常适合,芝士奶香味非常浓烈,太好吃了~
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2. 用打蛋器搅打至蓬松状态。
4. 筛入低筋面粉和杏仁粉,拌成无干粉的团状。
5. 将面团装入大号的加厚保鲜袋里,擀成6毫米厚的面片,放进冰箱冷冻30分钟。
6. 取出冷藏变硬的面片,用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。
7. 将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上,28*28cm的烤盘我放了20块,剩余的放另外一盘。
8. 烤箱预热好后,放入中层,上下火180度烘烤25~30分钟至表面金黄色即可。
Tips:
1、借助保鲜袋擀面,不粘又工整。
2、烤箱预热好后在放入烘烤,一般预热需要5~8分钟,看自己烤箱的脾性而定。
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