教你做超好吃冰镇黄瓜,酸酸辣辣清凉爽口,看球追剧少不了

时间:2018-06-21 09:36:18 来源:健康美食作者:凉菜点击:

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夏季天气容易食欲不佳,每天我们家的餐桌上都必须得有一盘凉,今天家里还剩两根瓜,就准备用来做一道凉,我是特别喜欢瓜的,冰凉清甜的口味,做成凉酸酸开胃,今天要做的凉和以往不同,是用调制的汁腌制的瓜,分很足起来更过瘾,作为开胃或夜宵都是不错的选择,并且食材价格也很便宜,做法也非常简单,接下来就给大家分享具体步骤

两根瓜分量很足,三个人都够了,每天世界杯都会准备一份当夜宵,凉拌瓜很多人都会做,但是总有人问为什么自己做出来没有那么爽口,味道也不够足,看似做法简单的凉想要做得好最重要的就是酱料,好的酱料能让凉味道惊艳,今天就教大家做腌制凉汁,以后做别的凉时也能够用得到。

首先准备食材瓜两根、小红椒两颗、大蒜三瓣、生姜一块、紫苏适量、少许冰、少许食、两勺耗、两勺生抽、一勺

瓜切成小条最好,大块的话起来味道不够足,大蒜、小红椒、生姜和紫苏都切碎备用,冰碾碎。

准备一个大碗,把配料全部倒入碗中先搅拌均匀,再加入瓜条,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时,这样起来才够清凉爽口。

的时候拿出来就可以直接享用了。

简单几块做出来的凉也特别好,蘸着汁一起入口非常清凉解暑,很适合夏天食用喜欢的还可以多加点小红椒,今天做的度还不够,喜欢口味的就加点,麻麻的可以让口感层次更加丰富,酸酸汁也能让你胃口大开,凉拌瓜的朋友来试试这样的做法吧,不光是瓜能够这样做,其他也可以。今天的分享就到这里了,喜欢这篇文章的朋友就请关注、点赞吧,每天都会为你分享不同美食谱,谢谢大家的支持了!

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