超适合女生的煲汤食谱大全,各种功效,各种好喝!

时间:2018-06-21 07:06:10 来源:教你做家常菜作者:放入点击:

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做法:

1、把干净,切粗丁,把无果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。

2、在锅里放烧开,放入焯至变色,捞出洗干净浮沫。

3、把、无果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量,大火煮开,再用小火煮两小时。

4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加调味即可。

小贴士

1、焯过再煮,可以令更清甜。

2、枸杞要最后再放入煮,如果太早煮,容易煮烂掉。

冬瓜海带

原料:冬瓜,海带,,陈皮

配料:

做法

1、把干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清浸泡软,洗干净备用。

2、把海带放入清中浸泡透,洗干净,切小段备用。

3、把、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量,大火煮开,再用小火煮两小时,最后,加调味即可。

小贴士

1、冬瓜也可以不用去皮,这样煮出来的去火

莲子猪肚

原料:猪肚,莲子,

辅料:面粉,枸杞

配料:料酒,

做法

1、把猪肝翻面过来,把有粘液的那面翻出来,放入面粉和,不停地揉搓,再用清洗干净

2、在锅里放烧开,把猪肚翻回正面,放入锅里,加料酒、姜和,焯二分钟,捞出放凉,然后刮掉表面的脂。

3、把猪肚洗干净,切成丝,把莲子浸泡软,去掉莲芯,果去掉外壳和衣,洗干净备用。

4、把猪肚、果和莲子放入高压锅里,加入适量,放入,煮开,再继续煮半小时。

5、然后把倒出小锅,放入姜和枸杞,再加入鸡精,大火煮开即可。

小贴士

1、用面粉揉搓猪肚,就可以把猪肚的粘液清洗干净

莲子猪心

原料:猪心,桂圆,莲子,金针菇

配料:,鸡精,姜

做法

1、把猪心冲洗干净,切成薄片,再放入清中浸泡去掉不,捞出洗干净

2、把莲子放入清中浸泡透,去掉莲芯,洗干净,把姜切片,金针菇洗干净备用。

3、在锅里放入适量,放入莲子和桂圆,大火煮开,再放入金针菇和姜,继续煮五分钟,然后放入猪心煮两分钟即可,最后,滴入香,加和鸡精调味即可。

小贴士

1、这款莲子猪心有补益心神的作用,是季滋补靓的。

原料:紫皮,

配料:植物,料酒,,香,味精

做法

1、把紫放入清中,洗干净碎备用。

2、把打入碗里,拌匀,皮洗干净,加入料酒浸泡十分钟。

3、在锅里放入植物,放入,倒入一碗,再放入紫皮煮开,继续煮一分钟。

4、再倒入液,迅速划散,然后加入拌匀,煮开后,加香和味精拌匀即可。

小贴士

煲此时,不可加入红枣,因为红枣不可以与皮同食,容易消化不良。

百合木耳冬瓜

原料:冬瓜木耳,百合

辅料:小红椒,小红椒,葱

配料:橄榄

做法

1、把冬瓜干净,不用去皮和,切小块,把木耳放入清中浸泡发,洗干净小块。

2、把百合用清浸泡发,洗干净,小红椒洗干净切碎,葱切葱

3、在锅里放入橄榄,放入小红椒和葱爆香,再放入冬瓜木耳翻炒片刻。

4、倒入鸡,大火煮开,再用小火煮至冬瓜变透明,然后加入百合煮一分钟,再加调味即可。

小贴士

1、冬瓜不去皮和去火功效更好。

莲藕煲鸭

原料:老鸭,莲藕

辅料:姜,葱,红枣

配料:

做法

1、把老鸭干净,斩小块,放入清中浸泡去掉,然后放入中焯一下,捞出洗干净

2、把莲藕去皮洗干净,切块,把红枣干净,把姜切片,葱切段。

3、在锅里放,放入姜葱爆香,然后放入鸭翻炒出香味,然后加入适量煮开。

3、加入莲藕和红枣,用小火煲一个半小时,最后,加调味即可。

小贴士

1、把鸭炒过后再煲,煲出来的香味更浓郁。

银杏炖老鸭

原料:老鸭,银杏

辅料:姜,陈皮,葱

配料:料酒,,鸡精,胡椒

做法

1、把银杏去掉外壳,放入中焯一下,去掉衣,再剔去芯备用。

2、把老鸭干净,斩块,放入中焯去腥味。

3、把老鸭和银杏放入锅里,加入姜葱和陈皮,再放入料酒和胡椒粉大火煮开,,再用小火火炖至酥烂,最后,加和鸡精调味即可。

做法

1、银杏又叫做果,是很常见的一种食材

2、老鸭焯过再炖,炖出来的才清甜。

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