包粽子剩下的糯米怎么办?这样吃,超级美味!老人小孩都爱吃

时间:2018-06-20 22:06:32 来源:家庭美食作者:糯米点击:

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每年端午节,相信好多人都会亲自粽子,但总有糯米和粽叶剩下。小南今天就教大家用做粽子的方式来做排骨。

这个糯米排骨不仅味道好,做法简单糯米吸收了粽香、香,糯中带着嚼劲,清爽腻!

主料:排骨500g

辅料:适量适量糯米适量、葱适量、姜适量适量、料酒适量、柱候酱适量、粽叶适量

1、将排骨洗净剁成段,放清中浸泡2个小时浸出,捞出沥干分。

2、用葱、姜、、料酒、柱候酱腌渍2个小时。

3、糯米用冷浸泡4个小时以上。

4、将糯米中的分沥干。

5、排骨裹上一层糯米,放粽叶上。

6、裹起来。

7、大火蒸一个半小时。

8、蒸好后,装盘即可。

小贴士

1、建议购买新鲜匀称的猪肋排,细长骨香,也易

2、干粽叶、鲜粽叶皆宜,剪去尾即可。

3、蒸笼的要多放些,不然容易焦锅。

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