时间:2018-06-20 12:46:04 来源:星级大厨作者:全聚德点击:
在中国5000年悠久的历史中,留下了很多的名胜古迹还有丰富的民族文化。其中美食文化可谓是在世界都有一番地位。在外国人眼里,中国的美食文化,是妙不可言的!从古代到现在,留下的美食都让人忍不住流口水。在中国也有很多百年老店,而这些店中,小编今天要讲的是天津的狗不理和北京的全聚德。
大家会发现在这两家店中有一个共同点就是,很少有回头客!这是为什么呢?
据说天津的狗不理已经有200年的历史了,它的起源在清道光十一年。狗不理在最开始只有两个种类,那就是肉包和菜包;到现在狗不理有了六种口味。尽管口味增多了,但是依然不能满足大众的口味,很多天津本地人都自己在家做。所以去店里买的基本上都是外地旅游的人。而天南海北的人,口味自然有很大的差别!有的人喜欢吃甜的,而有的人喜欢吃咸的;有的人喜欢吃肉的,也有人喜欢吃菜的。口味杂乱,而狗不理不可能照顾到每一位顾客,这可能就是影响天津狗不理包子没有回头客的一个原因吧!
北京全聚德的烤鸭可以说是烤鸭界的大哥,俗话说不到长城非好汉,那全聚德烤鸭也是去北京的一道必点得美食。据统计,全聚德的每年收益都已经上亿了。它的名气打出去了,所以前来买的人期望也会比较高,而去了之后,吃到嘴里发现这个和其他美食也没多大的区别,没有自己想象中的那么美味!期望越大失望也就越大,吃过一次后,没有特别的地方,自然回头客也就少了!关键是它的价格还并不低,大家可能也会觉得不值吧!这也就成了全聚德没有回头客的原因之一吧!
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