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包不出漂亮粽子？不妨试这粽香排骨卷，无需技巧，只要卷一卷就好

时间：2018-06-20 11:16:08 来源：舌尖上的美味作者：排骨点击：

1.将糯米提前先泡20分钟。

2.将排骨清洗干净，然后沥干水分备用。

3.往排骨中加入姜、葱、蒜、适量的盐、淀粉、生抽、料酒、十三香，拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上。

4.往糯米中加入少量的五香粉腌制一下。

5.将粽叶放入清水中洗净剪去头尾，待用。

6.将排骨放在糯米上面滚一圈，以均匀粘上糯米。

7.卷起，要卷结实一些。

8.然后摆在蒸笼上。

9.隔热水蒸30分钟至排骨熟烂。

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