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菜品新鲜，味道霸道，烫菜技术过硬

时间：2018-06-20 06:55:57 来源：王小小小雯儿作者：味道点击：

评分：85分

【环境】

他家以前的位置记忆中也是一家冷锅串串，老板打烂了重装，和以前的店可以说有了天翻地覆的变化，层高、桌间距、亮堂程度全部飙升，装修风格感觉有一丢丢像【烹火】。

【服务】

茶水自助，还有好喝的银耳汤解辣，佐料台自己diy，配料丰富不输很多火锅店，可以说实实在在的贴心；其他服务感觉更多的是叔叔阿姨的亲切感。也是，吃串串要啥子标准化服务哟。

【人均】

54，没吃主食，光盘行动，但是两个人胀得快翻白眼了……串串是5毛一串，盘盘菜8-12元，这个价格在春熙路商圈完全不算贵。

【菜品】

【兔腰】

碗很小，里面实打实的全是兔腰，一点花哨都没有，佐料也给得满满当当，真心觉得点了可以不用加碟子了～兔腰是串串店少见的新鲜，作为内脏爱好者来说很满意，所以后面又加了鸭肠。

【鸭肠】

碗比兔腰看到大些，份量应该差不多，因为还加了豆芽垫底，鸭肠烫的非常脆，非常有水平，本身的品质也很好，肠壁很厚，厚+脆=享受。味道比兔腰要清淡些，还吃得出肠子的味道。

【火锅粉】

粉冒的不是很耙，是刚刚咬得断，又很q的那种，火锅粉里的豆芽份量和味道满意，同样的重口味～

【串串】

串串锅底味道大，空口吃都很有味，再次觉得口味不重的朋友完全可以省油碟，菜品方面，他家冰柜不大，种类不少，每样都是拿完之后马上补充，保证新鲜。

香菜牛肉比麻辣牛肉要好吃一些，排骨肉很多，and烫得很耙，吃起来不费力，兔肚真心脆。

素菜pick脆豆腐，这个可以说是串串最爱了，另外他家的时尚蔬菜（名字就是这个）也不错，多大一串还有点脆～

【总结】

非常推荐！

完全就是在春熙路逛累了想吃点重口味东西的首选，环境不输大火锅店，味道菜品有保证而且还不用排队，带外地朋友来既可以弘扬串串文化，又不丢份儿，可以说很好的选择。

又到炎夏，撸串喝冰吃辣辣

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