时间:2018-06-19 20:40:20 来源:小陈的美食生活作者:粽子点击:
昨天是端午节,想必今天大家都还在吃粽子,不过吃粽子要知道这些事,两个粽子 = 慢跑16公里。
有营养师指出,一个粽子的卡路里超过500卡,如果你一顿吃两个粽子,那么你要至少慢跑16公里、或健走18公里、或骑自行车40公里才能把粽子的消耗掉!
如果你还喜欢把粽子当早餐或宵夜来吃,营养师建议你还是赶紧改掉这样的习惯,除了热量高容易致胖的原因,主要还是因为在早餐或宵夜摄入过多的糯米,会容易导致消化不良,胃动力减弱,加重肠胃的负担,严重的还可能导致胃炎发作。
吃粽子的时候最好不要喝冷饮,因为冷饮容易加速糯米的凝固,带来更强烈的滞胀感,相反,在吃粽子的时候配上一杯热茶,可以帮助胃部的消化,同时可以解腻。女性一天最好不要超过3个粽子,男性最好不要超过5个。
甜粽配绿茶——红枣、豆沙馅类的甜粽,适宜搭配绿茶或者薄荷茶,它们可以增进人体内的葡萄糖代谢,保护人体的胰岛功能,调节甜粽带来的甜腻感。
肉粽配黑茶——如果是八宝、火腿馅的肉粽,则适宜搭配黑茶,其中普洱茶是最好的,普洱茶对消食解腻方面有非常好的效果,对于喝不惯普洱茶的人,则可以试一下菊花茶、山楂茶或乌梅汤取代,它们均能去除肉馅所带来的油腻,同时促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。
白粽配花茶——白粽又俗称“白米粽”,是指用白米包裹,里面不放任何馅料的粽子,人们习惯用白糖或炼乳搭配着吃,别具风味。营养师指出,白糖和炼乳的糖分高,吃多了容易长胖,如果改成蜂蜜搭配,热量会大大减少70卡!同时,搭配一杯清新的花草茶或玫瑰红茶,清新解腻,口感更佳。
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