时间:2018-06-14 19:55:52 来源:健康美食作者:肉饼点击:
今天跟大家分享的这款香辣烧烤肉饼,是用猪肉跟面粉来制作而成的。做好的肉饼一出锅,简直把人给“香死”了!咬上一口,咸香中带点鲜嫩和肉香,超级过瘾,比肉夹馍要好吃多了。如果你有时间,以后可以每天早上烙几个这样的饼全家人来吃,再搭配上豆浆或者米粥,绝对是一顿既好吃又健康营养的早餐。或者当下午茶点心也不错。
详细的做法教给您,家人尝过以后,保准还想吃!做法很简单,看一遍就会。
切好后,装进盆里,加一勺辣椒面,少许小茴香,少许孜然粉和十三香,1勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,再根据自己的口味加盐。
然后搅拌均匀,放进冰箱冷藏,腌上最少4个小时以上。
然后和面:在650克温水里加8克酵母化开。然后倒进2斤面粉里,边倒边搅。
用筷子搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上盖,发至2倍大。
面这样就发好了。
面取出,不用揉,然后揪一块剂子,把上面沾点油,把剂子搓圆,再把它摁扁。
一面烙成金黄色,翻过来烙另一面。
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