粽子和它是天生一对,端午吃几次,给身体保驾护航,还有益肠胃!

时间:2018-06-14 10:26:17 来源:营养师欧阳小妹作者:粽子点击:

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粽子不仅能健脾养胃,还能清袪火。传统的糯米粽一般都用苇叶、竹叶或者荷叶来裹,在中医里,糯米味甘、温,入脾、胃、经,粽子里的糯米一般都煮得很软,适量食用健脾养胃有很好的功效

粽子功效: 1、利尿消肿粽子中一般含有红豆红豆不仅内含丰富的质及多种营养物质,而且具有利除湿、和排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿阻遏,红豆能够利湿,解毒,与绿豆相辅相成,堪称消夏良

2、补中益气粽子中一般含有红枣红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多红枣改善肠胃功能。此外,红枣又能补气,对於中气不足及气亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌无力等症状,增加体力。

3、清解毒粽子总会用到芦苇叶,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多红枣改善肠胃功能。此外,红枣又能补气,对於中气不足及气亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌无力等症状,增加体力。

在粽子里添加小枣、生、莲子、山等配料,更有补益作用;添加红豆绿豆、豆沙等配料,则能清解毒,并增加质含量;制作粽、粽,则可以提高质和脂肪,增加的含量。

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(以上图片来自网络

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