奶奶用这秘方腌制的酱黄瓜,吃了30年还是吃不够

时间:2018-06-13 21:41:35 来源:舌尖上的美味作者:黄瓜点击:

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上一篇文章给各位朋友分享了超级好蒜的腌制方法,今天为各位分享的是酱瓜的腌制秘方,腌制好的酱瓜清脆爽口,味道太棒了!

腌制酱瓜是奶奶的拿,记得小时候就,一直到现在成家,30年了,还是不够,奶奶每次腌制酱瓜都是用一个大罐子腌一大罐,腌制一周时间,就可以享用了,绝对是下的最佳小

现在到了夏季天气,人们都没有食欲,这时如果有一盘酸爽口的酱瓜,绝对能让你食欲大增,多上两碗

瓜作为夏季开胃,也是你家餐桌上的必备

开胃瓜所需原料:

瓜5.、姜10克、蒜5克、椒50克、生抽500克、酒10克

开胃制作流程

第一步,首先将新鲜的瓜用清清洗干净,然后控告干净分备用。

第二步,将瓜改刀切成5里米长的瓜条,然后放入适量食用搅拌均匀腌制两个小时。

第三步,将腌制好的瓜用攥干分备用,姜切片备用,椒切条,蒜切片。

第四步,起锅加入生抽开小火将生抽煮开锅,然后倒入盆中放置料汁凉透。

第五步,取一个干净的容器,保证容器无,将瓜条放入容器中,加入姜片,椒段,蒜片,最后倒入凉透的料汁,少许酒。

第六步,将容器封口,放入阴凉处腌制一周时间即可食用

以上就是开胃瓜的腌制秘方,不知你学会了吗?喜欢朋友赶紧做起来。

开胃瓜,清脆爽口的口感,一定会让你上瘾的,那味道真是太棒了!

责任编辑 赵瑞香

运营人员: 靳美晨 MZ018

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