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家庭版可乐土豆饼，这样做，大人小孩都爱吃，重点是做法简单！

时间：2018-06-13 08:55:56 来源：舌尖上的美味作者：土豆点击：

土豆的做法至少高达上百种，喜欢吃土豆的人，无论怎么做，都百吃不腻，今天土豆姐特意向公司的美食老师请教了一款土豆饼的做法，这样做，不仅小孩喜欢吃，就连小朋友都抢着吃！重点是做法真的很简单！

食材：

中等土豆两个，培根2片，洋葱半个，熟玉米粒适量，淀粉适量，鸡蛋2个，面包糠适量，胡椒适量，食盐适量

做法：

1.土豆去皮，切成均匀的土豆片

2.切好之后，放到蒸锅中，大约20分钟就好，如果判断不了，则可以用筷子轻轻的插入土豆片中央，若能够轻易插进去，则就可以取出，做成土豆泥。

3.将准备好的培根切碎，加入锅内炒至出油时，继续加入洋葱碎茉，炒软就可以关火，再加入少量的胡椒粉与食用盐进行调味，装盘出锅就好。

4.将炒好洋葱培根与土豆泥混合在一起混合在一起搅拌均匀，并揉成一个土豆团。

5.然后将土豆团分成大小均匀不等的土豆小球，压成饼状，并在其表面加上淀粉，家里若没淀粉，加适当的面粉也可以。

将鸡蛋入打入碗里，并搅拌成蛋液，再将土豆饼表面均匀沾一层蛋液。

6.再将粘好蛋液的土豆饼放入面包糠中，让其表面粘满面包糠，这做吃起来更有口感

7.最后起锅将油烧开，再将土豆饼一个个加入油锅中煎炸，待两面都炸制金黄色时，即可出锅控油，口感非常的脆爽。、

8.说到这，可能有很多朋友会问，说好的可乐饼呢，为何没见可乐？对的，确实没可乐，只是做出来的颜色有点像可乐，所以就称它为可乐饼。

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