吃酸辣粉再也不用出门了,学会了自己在家就能做

时间:2018-06-13 07:16:06 来源:美食圈作者:红薯点击:

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粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜,其特点是“麻、、鲜、香、酸且而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。

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下面我们一起来跟着西安厨魂小培训中心师傅学习一下这道美食吧!

粉配豆腐皮、海带、金针菇、小葱、香、榨生米、线椒、小米椒。

做法教程

1. 生去皮,然后放入锅中炸至成熟。晾凉后,压成生碎备用。

2. 将红薯粉条放入盆中,然后倒入适量,浸泡30分钟备用。

3. 碗底放鸡精,味精,,蒜;如下图:

4. 将红薯粉放入锅中煮2到3分钟捞出。

5. 加入高

6. 撒上少许生碎、豆腐皮、海带、金针菇、小葱、香、榨、,然后再淋少许芝麻即可食用

粉是四川省,重庆市,贵州等地的汉族特色小,属于渝、川、贵州小。起特点是麻、鲜、、香、酸且而不腻。由红薯、红苕、豌豆按比例调和;然后由农家用传统工漏制而成。粉源于西南民间,取食材至当地制作的,味以突出酸为主而得名。

经常有人问我具体的做法,请关注我给我私信发“配方”两个字,获取详细配方资料!

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