口水鸡的家常做法,口水鸡怎么做?简单好做,味道超级赞!

时间:2018-06-13 03:05:33 来源:马战作者:芝麻油点击:

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1.鸡,开,洗干净,放焗鸡粉,蚝芝麻,生抽,涂抹均匀。

2.放进冰箱腌制隔夜

3.放进蒸箱,蒸40分钟。

4.拿出来晾凉。

5.生米,我买的小装的,很香很方便,开袋口,用捏住开口,然后用个小锤子轻轻锤碎,备用。蒜剁碎,葱,香切碎。

6.等候期间,把生抽、、十三香,陈、熟生米、蒜蓉、芝麻,放入碗中搅拌,配成调料汁,备用。

7.鸡晾凉后,用剪刀剪开(用了半只鸡,另外半只做鸡了)。

8.淋上酱汁,撒上葱,香

9.最后撒上熟芝麻

10.非常开胃

11.不要酱汁,蒸熟的鸡,开,淋上芝麻芝麻,再撒点焗鸡粉,搅拌均匀就是鸡了。

窍门

一般的鸡都是煮的,我是用焗鸡粉腌制,蒸熟,别有一番滋味。特别香嫩,而且操作方便,一鸡两,一次满足不同口味的享受!

使用的厨具:煮锅

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