10 分钟搞定的懒人晚餐,竟然还能这么好吃?!

时间:2018-06-12 17:55:51 来源:日日煮DayDayCook作者:香菇点击:

导读:[db:简介]
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告别了周五的彻夜狂欢,周六的整日放纵,周日的终日沉睡。终于,我们又迎来了周一,伴随周一而来的是,周一综合征。

其实这对一周中的每个工作日都适用:怎么才周二啊?!怎么才周三啊 ……

除了疲倦、周身酸注意力不集中,最令人难过的就是不想烧

锅妹今天教大家的这道盖呢,味美料足,操作简单。只要准备食材,10 分钟就能上桌,更令人开心的是,完只洗一个碗,嘿嘿,还有比这个更赞的吗?!

今天这道滑又叫天津丼,绵软柔滑的裹着鲜甜的蟹,香菇的特有香气,鸡为底调的酱汁像给米刷了一层魔力。

一口一口,根本停不下来!

食材

4 个 蟹棒 5 根

香菇 3 个 米 2 碗 适量

酱汁

200 毫升 2

料理酒 1 1

味醂 1 匙 蚝 1 1

淀粉 1 匙 ( 溶于 20 毫升清 )

做法

-Step 1-

将蟹棒成丝,香菇洗净去蒂切成薄片,用中火烧锅,加少许,加入香菇炒至微微焦,盛起放凉备用(如果用干香菇的话,需要提前泡发);

-Step 2-

打散,加入香菇及 1/2 蟹棒拌匀;

-Step 3-

用中火烧锅,加少许,加入液,不停用筷子搅拌,煮至半凝固,熄火,滑到上;

-Step 4-

将鸡、料理酒、、味醂、蚝拌匀,倒入锅中用中火煮开;

-Step 5-

加入余下的蟹棒,转小火,加入淀粉勾芡,均匀地淋在上面即成。

在这种到不想更不想的时候,这道“滑”,简直是夏天餐桌上的救星~

有蟹还有,酱汁拌更是好到飞起!还在等什么,赶做起来吧。

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