宫保豆腐是一道酸甜好下饭的创意菜肴,味道鲜辣甜香,动起小手吧

时间:2018-06-11 21:09:48 来源:超有才创意美食街作者:豆腐点击:

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宫保豆腐豆腐是我们平时常见的一种品,平时豆腐的机会也是非常的多,而豆腐营养也是非常的高,豆腐里富含高的质,不管是小孩,还是成人都是适合的,而宫保豆腐也是一道非常下,所以是我们平时经常做的一道,每次做这道,盘子里都会一点不剩。

主料

适量 青椒 适量 豆腐 1块

辅料

适量适量 适量 适量 适量 味精 适量 适量 适量 适量 椒粉 适量

宫保豆腐做法

1 豆腐切丁。平底锅倒少许先炒生米。再把豆腐丁煎一下。把味精、椒粉、加清兑成料汁。

2 把煎豆腐取出。锅底留,将姜片和红椒粒椒一同放入,炒香。

3 放入豆腐,翻炒。再放进生米。翻炒。倒入料汁翻搅。

4 开小火收汁放入切好的青椒粒加一点翻炒均匀后,关火淋一点香炒均匀后即可出锅。

小贴士

1.豆腐浸泡一下,不易碎;

2.煎豆腐的时候不要来回翻;

3.生米炸熟去皮口感好。

4. 新买的豆腐可不会很软不太好切,可以把豆腐放在冰箱冷藏几小时就好切多了

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