时间:2018-06-11 19:09:36 来源:愉生活作者:南岸区点击:
提起南岸区,大家首先想到的肯定是南山,或是双子塔。其实除了那些耍事,南岸区也有很多美食,今天小编就带大家去看一看藏在南岸区的那些美食小馆!
小何鸡汤
既然叫小何鸡汤,那么鸡汤肯定就是它家的重头戏了。小小的一盅,每天只卖38罐,文火熬5个小时。鸡汤表面飘着黄色的浮油,出人意料的是喝起来清香无比,鸡肉一咬就有鸡汤溢出来,搭配着木耳,一碗根本不够。
人均:36元
知味脆皮鸡
脆皮鸡做好之后,和米饭、泡菜一起端上来。泡菜切丝,很细,先来一口泡菜开开胃。锅中主要就是脆皮鸡和炸薯条,完全就是油炸类爱好者的至爱,小锅的份量两个人刚好。
地址:南岸区凯旋路96号
莽子牛肉
牛肉事先煮好的,里面的素菜需要煮一会儿才能吃。他家没有调料碟,老板推荐大家吃原味,凸显了老板对自家牛肉的自信。如果想吃辣一点也可以加调料,4块钱一份。
人均:65元
地址:南岸区南兴路居民楼2楼
松藻米线
松藻米线的做法有点类似砂锅米线,用一个铝制水瓢,把所有的配菜调料都放进去一起煮,最后再装碗盛出来。重庆米线是细的,而松藻米线是粗的。里面的配菜可谓丰富,有豆芽、海带、火腿等等,看上去就很有食欲。正宗的松藻米线据说一定要配油碟,加了油碟之后味道会更好。
人均:10元
地址:南岸区南坪街道湖滨路命源农产品市场对面
九九牛肉馆
他们家菜品主打就是牛肉系列。汤只有牛肉大白豆汤,是每桌必点的。推荐双椒儿肠,“双椒”就是青椒和花椒了,加了蒜薹一起快炒出锅,很香!儿肠是切的横切花,里面很容易裹进去花椒,一不小心就麻到你怀疑人生。
人均:50元左右
地址:南岸区南山路99号
他家也是老牌子了,霸道的鱼头和牛蛙!麻辣味越吃越正,蛙的个头比较大,肉质比较嫩,麻辣入味,小菜也好吃。
人均:85元
地址:南岸区南湖路19号附5号
老村特色面
他们家主打宽面和韭菜叶面,所以上桌就得马上拌。面条的劲道和口感都还是可以,佐料味道是种复合味,融合得好,肉粒较粗,能感受到肉香。
人均:10元
地址:南岸区南坪正街
首家羊杂米线
很多人喜欢这家米线,就是因为这家米线完全符合了重庆人的口味需求:“重油又重辣!”米线份量是真的多,肉眼可以见的羊肚铺满了整个碗,上面还撒了香菜和葱,完全看不到米线的踪影。原味米线并不是清汤,里面加了泡椒,所以是辣的。
人均:13元
地址:南岸区南坪惠工路5号2楼
(华龙网综合)
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