几道家常菜,下酒又下饭,家里人都爱吃的家常菜做法,赶紧来尝尝

时间:2018-06-11 18:56:08 来源:生活日记365作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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干煸牛

食材:牛腱子300g、柿子椒1/4个、红椒1/4个、椒1/4个、食用、食、料酒10g、生抽10g、剁椒酱2勺、姜、味精1g、五香粉1g、芝麻5g、豆瓣酱25g、朝天椒3个

做法

1.将牛洗净切成长8厘米,宽4厘米的丝

2.彩椒洗净各取四分之一切成细丝,姜切成丝,朝天椒切成段

3.锅中放,下牛反复煸炒至气干

4.放入豆瓣酱,姜丝,料酒,生抽,五香粉,剁椒炒出香味

5.再下彩椒丝,朝天椒段,,味精,芝麻,炒匀,起锅装盘即可

炖粉丝

食材木耳、粉丝、葱姜、、味精

做法

1.将木耳泡发洗净,成小朵备用

2.洗净切片,粉条泡软

3.锅倒,放入葱、姜、翻炒2分钟,放继续翻炒

4.放入木耳翻炒,放入粉条翻炒一下

5.稍微炖煮一会,至粉条熟了放入、味精即可出锅啦

用料:、猪、红椒、大蒜、植物、生抽、韭

做法

扳成小朵。

干净浸泡十分钟。

切片,肥煎干。

放入煸至变色。

放入蒜粒、红椒。

加入大火爆炒。

加入、生抽拌匀即可。

台式三杯鸡

材料:鸡2个、大蒜适量、姜片适量1杯、1杯、米酒1杯、九层塔1把

做法

1.将混合的倒入适量, 烧

2.下入鸡块翻炒

3.鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒

4.直至鸡块表面微微焦, 再加入适量混合液

5.倒入准备好的米酒

6.大火烧开后加盖煮上3--5分钟

7.揭开盖,大火收汁,出锅前加入九层塔混合即可。

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