当前位置：首页 > 生活 > 食谱

我轻轻地尝一口这甜甜的诱惑

时间：2018-06-11 13:36:27 来源：美味不停作者：椰子点击：

大概是2017年吧，三亚莫名刮起了一阵“椰子鸡风”，大大小小的街巷出现了许多的椰子鸡店。作为一个嗅觉灵敏，又有责任感的小吃货，我当然要一家店一家店的去探咯~今天的主角是一家店叫嗲嗲的椰子鸡，应该很多人去过这家店。我去过这家也很多次了，每次都是蹭朋友的霸王餐去的。啊哈哈哈哈哈哈哈

说实话，我一开始并不喜欢椰子鸡，对于我来说口味过于清淡且有点甜，如果煮的时间不够久，完全喝不出鸡肉的味道。但是一家又一家的探完了之后，我居然习惯了这个味道并且爱上了这种甜甜的椰子鸡汤，以至于我现在去吃椰子鸡的时候都要加椰子！这真是太可怕了！废话不多说，开始正文吧~

嗲嗲的椰子鸡，位于明珠广场旁边，从猫王榴莲披萨店旁边的小路进去一点儿就可以看到了。这家店营业才半年时间，就已经在三亚开了3家分店，俨然一家网红店的节奏，太厉害了，不得不佩服！

这次姐姐带小宝贝来三亚玩，所以午饭就选择了嗲嗲的椰子鸡，原因有二，一是对于小孩和姐姐来说这道菜是不错的选择，二是我最近爱上了甜甜的椰子鸡汤。

中午十分我们来到嗲嗲椰子鸡店内，看到门口一大筐椰子，正好来个椰子先解解渴！

由于来过几次，对他们家也比较熟悉了，平时饭点人特别多。这次特意没挑饭点来，就怕排队，带宝宝也不是很方便。结果还是这么多人，幸运的是还有几桌空位，赶紧抢了一个坐下。

坐下后就有服务员过来，一个负责下单，一个负责摆餐具倒茶水。点了一个嗲嗲的招牌椰子鸡汤，汤锅里本来就有椰子肉，为了增加椰香和甜味，加了两个椰子，把椰子水直接倒进汤里，是名副其实的椰子鸡了。又加了两个汤里的配菜——马鲛鱼鱼滑和玉米。

新鲜鸡肉下锅煮咯，看得见的鲜。

椰子肉、椰汁水配上新鲜的鸡肉煮出来的汤，没喝过的话，这味道你可能想象不出来。我来描述一下就是微甜的带有椰香味的鸡汤，煮出来的鲜，这汤确实是好喝，至少我现在是爱上了。

点玉米主要是为了提味，也可以点木瓜，都是给汤提味的，在海南这边很盛行在汤里加这些配菜，会很好喝哦！

马鲛鱼鱼滑，看到这不寻常的勺子了吗，不仅是为了凹造型，还特别实用，把它勾在锅边上，不用你管，它自己煮，熟了就可以吃了，鱼滑也不会掉下去，简直不要太方便！

桌上有计时沙漏，沙漏完了鱼滑也就可以吃了，真的是太周到太体贴了，这都为客人想到了。马鲛鱼鱼滑跟马鲛鱼肉吃起来口感差别很大，但是味道竟然是一样的，据说这鱼滑是纯手打的，果然很有弹性！

再配上店家特制的酱料，味道会更赞哦~

另点了几份海南特色菜——捞叶煎蛋、竹筒饭、菠萝炒饭，心比胃还大，不管吃不吃得完，都想试一试，大不了打包回家嘛~

捞叶是海南的一种特色蔬菜，市场里都很少有卖的，用来煎蛋和炒鸡是最适合不过了，超级香！我超爱！

竹筒饭，糯米和竹子的完美搭配。米糯糯的，吃起来一股竹子的清香，做的是咸口的，我以为是甜口的，个人觉得甜口的可能会更好吃。

菠萝炒饭，粒粒分明，颗颗饱满。干湿程度正好，味道也不错，还带点菠萝的味道，很容易勾引你要多吃上几口，但是千万要吼住，一定要先把鸡肉吃完了再来吃饭！

这是他们店里最近强推的一道菜，卤制无骨凤爪，这黑不溜秋的鸡应该非乌鸡莫属了，味道确实还不错呢，凤爪卤的很烂很入味，麻辣爽口，我很喜欢，值得推荐一下哦！

这一顿饭下来也没花多少钱，还吃的很满足，一次试了这么多菜，好吃还没浪费，感觉自己很棒棒啊！还好嗲嗲没让我失望，姐姐和小宝贝吃的很满意~鱼鸡汤鸡

粽子还有这种操作，你确定你都吃过？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章